アスパラの栽培と保存法
アスパラば栽培べろら、収穫、ほきいしょうえいばい味わうこつができまんねん。
まっこつ楽しみやけどアンタ、たくはんアスパラば栽培しとる場合、次いら次へと収穫できてしもて保存へんとならへんときがあんんや。
アスパラは栽培後、どのばゆうに保存しちょくと美味しく食べらはるでっしゃろいんずや。
まずは束にしぇき１本ずつばらばらにしまんねん。
アスパラば栽培しとる場合は束になっとるこつはおまへんが、スーパーやらなんやらで購入べろ場合は輪ゴムやらなんやらで束ねられてい まんねんわ。
こりゃあーはずしまひょ。
次はぬらべろ新聞紙ばこしらえしまんねん。
アスパラば新聞紙でくるき、たいらにラップで包き冷蔵庫にいれまんねん。
アスパラは乾燥しやすいがやき、気ばつけまひょ。
くるんじょき、きっと立ててしまい まんねんわ。
アスパラは栽培しとるっちわいりまっけど、上に向いっちぐんぐん伸びまんねん。
収穫しちいらも穂先がまだ伸びばゆうとするがで、先が曲がっちへんへんするのや。
これば防ぐためかてきっと立ててしまいまひょ。
２〜３日ばあで食べきるんや。
古くなりよったらやぶんぶ分も蒸発しちしまい まんねんわし、堅くなっちおいしくなくなっちしまい まんねんわ。
食べきれへん場合は堅めにゆでておくと冷凍保存するこくさこたうがやき便器...おっとととちゃうわ，さええや。
ぶんぶ分ばしっいとときっちラップに包むと１ヶ月ばあは保存こたわてうこつや。